Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Ireny Kosmowskiej

Sporządzanie napojów i potraw . Towaroznawstwo i przechowywanie żywności

Opis: TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH - KLASA I
Autor: A. Kmiołek
Wydawnictwo: WSiP 2013
Nr wydania:
Przedmiot: Przechowywanie żywności